Mare Navarro
Directrice Adjointe du département Qualitatif, Ipsos Marketing
Mare Navarro est spécialiste des études qualitatives dans le domaine de la grande consommation en France et à l’international.
Forte d’une expérience de plus de 15 ans, elle a développé une vraie expertise dans les problématiques de positionnement et d’innovation pour les marques et les produits. Curieuse par nature et passionnée par la compréhension de ce consommateur en mutation perpétuelle, Mare est aujourd’hui une référence dans les études qualitatives. Toujours à la recherche de nouvelles techniques et façons de faire, elle a collaboré au développement de nouvelles méthodes dans le secteur qualitatif.
Tendances alimentaires : consommateurs et industriels face aux injonctions contradictoires de plaisir et de santé
05/12/2011
Histoire de nous couper l’appétit, qu’apprend-t-on en écoutant notre « parole d’expert » ? Que l’alimentation est devenue une source majeure de stress ! Ne plions pas si vite notre serviette : les industriels ont des idées pour nous ouvrir la faim. Mare Navarro, Directrice Adjointe d’Ipsos Marketing Quali, nous explique comment continuer à offrir des aliments source de plaisir quand les causes de stress alimentaires sont de plus en plus nombreuses. L’occasion de faire un état de lieux des tendances alimentaires actuelles.
