Les produits de la ruche, des aliments familiers à une majorité de Français

Un Français sur trois déclare consommer du miel et/ou d'autres produits de la ruche (pollen, gelée royale, propolis...) assez régulièrement tout au long de l'année. En cumul, ce sont 65% des Français qui consommeraient soit régulièrement, soit ponctuellement du miel ou des produits de la ruche.

La disparition des abeilles : une prise de conscience généralisée

88% des Français sont conscients de la disparition massive des abeilles en France. Cette préoccupation est encore plus partagée par les plus âgés (94% des 45 ans et plus) et par les consommateurs de miel ou des produits de la ruche (93%). Dans l'opinion, ce sont d'abord et surtout les insecticides et pesticides utilisés pour le traitement des cultures qui en seraient les premiers responsables (cités par 94% des personnes interrogées), loin devant le développement de l'agriculture intensive (59% de citations) et très loin devant le changement climatique (29%). Autre facteur de fragilisation des colonies d'abeilles : l'invasion par le frelon asiatique Vespa Velutina dont 60% des Français auraient entendu parler (et 67% des consommateurs de miel et des autres produits de la ruche).

Les apiculteurs : une corporation fortement valorisée mais fragilisée

77% des Français s'accordent pour dire que le nombre d'apiculteurs par rapport aux décennies passées régresse alors que seuls 12% les considèrent en nombre stable voire plus nombreux. Pourtant l'image des apiculteurs qui entretiennent des colonies d'abeilles est fortement valorisée : 89% des Français les considèrent comme des acteurs engagés dans la protection de l'environnement. Enfin, le programme "Abeille, Sentinelle de l’Environnement" de l'UNAF qui vise à encourager les collectivités et les entreprises à sensibiliser les concitoyens à la défense de l’abeille en implantant des ruches dans les villes semble avoir déjà marqué les esprits : 29 % des Français en ont entendu parler et il est fortement encouragé : 82% des personnes interrogées pensent que ce type d'action participe de manière efficace à la sauvegarde des abeilles.